La Sulcis Scuola organizza corsi professionali di pasticceria e cucina in grado di formare gli allievi con l’obbiettivo di fornire loro non solo competenze pratiche ma anche gestionali e offrendo un servizio di affiancamento ed assistenza per l’apertura di nuove attività commerciali in questi ambiti. La nostra scuola ha sede ad Iglesias (CI) ma in base al numero di richieste organizziamo corsi in tutta la Sardegna.
Corsi di cucina italiana, regionale, pasticceria di base, alta pasticceria, buffet dolce/salato, torte semplici e monumentali, intaglio di frutta e verdura, dolci natalizi, panettone e pandoro, lavorazione e realizzazione di pane nazionale e regionale, lievitazione naturale, focacce e pizze, prodotti senza glutine, HCCP e valori nutrizionali
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